Кофе не вызывает привыкания. Последние исследования развеивают сомнения

По мнению некоторых ученых, кофе не вызывает привыкания, а по мнению других, кофе вызывает привыкание так же, как наркотики. Вы действительно можете стать зависимым от кофе? Есть новое исследование

Содержание

Результаты исследования 2013 года, проведенного по заказу сети Starbucks, показывают, что до 75% поляков не могут представить себе день без чашки кофе. Многие люди даже говорят, что это их зависимость. Сэмюэл А. Болл, профессор психиатрии в Йельском университете, говорит, что это невозможно, потому что зависимость от кофе чисто психологическая. Он считает, что пить этот напиток ближе к повседневной привычке, чем сильную физическую зависимость от его худшего ингредиента, кофеина.

Когда мы повторяем упражнение каждый день, мы склонны называть это зависимостью, - объяснил он в интервью Businessinsider.com.

Американская психиатрическая ассоциация определяет четыре критерия, свидетельствующих об истинной зависимости. Первые два, которые, по словам доктора Сэмюэля А. Болла, исключают употребление кофе из этого круга, - это чувство негативного влияния на личном уровне в связи с выполнением зависимой деятельности и навязчивое мышление о данной деятельности, которое позволяет вам сосредоточиться на чем-то еще. Как говорит доктор, ничего из этого не происходит, когда мы говорим о ежедневном потреблении кофе.

Что общего между настоящей зависимостью и зависимостью от кофе, так это физическая зависимость. Содержащийся в нем кофеин является стимулятором, таким же сильным, как никотин, кокаин или амфетамины. Действительно, мы можем стать физически зависимыми от этого ингредиента и почувствовать последствия его отмены, сказал он.

Однако ученый утверждает, что это не то же самое, что принимать наркотики или быть игроком. Другие ученые, которые указывают на кофеинизм как зависимость, равную другим зависимостям, не согласны с этим . Исследование, проведенное по заказу Национального института наркомании США и опубликованное в торговом журнале American Media Association, показывает, что крайние случаи зависимости от кофеина возможны для людей, чья зависимость нарушает их семейные отношения и доминирует всю их жизнь. Исследователи приводят пример женщины, которая должна была покинуть больницу во время родов, чтобы купить себе напиток, обогащенный ею, или человека, который не смог физически встать с постели после того, как полностью отказался от ранее потребленного кофеина в больших количествах.

Говорят, что кофеин встречается, когда количество, потребляемое в напитках и еде, превышает 750 миллиграмм. Стакан сваренного натурального черного кофе содержит около 200 мг кофеина, а его растворимый вариант вдвое меньше.