Новое нематериальное культурное наследие - пиво. Не обычное дешевое пиво , которое можно купить в любом магазине.
Это про бельгийское пиво . В маленькой бутылке, темной или светлой, горькой и фруктовой, легкой и очень тяжелой - в высоких и низких процентах. В этой стране с населением 11 миллионов человек пиво производится в каждом городе.
Пивоваренная традиция там очень древняя и богатая, и когда мы смотрим на местное пивоварение, удивительно, что ЮНЕСКО оценило его только сейчас. В Бельгии песни написаны в честь местного напитка, и величайший бельгийский художник Питер Брейхель написал их на своих картинах. Очень важно, что в 2016 году в историческом городе Брюгге был построен специальный трубопровод, по которому местный ликер доставлялся в близлежащие пабы. Это имеет практическое применение: в Брюгге улицы настолько узкие, что между стенами вклиниваются грузовики от пивоварни. Тем не менее, трубопровод стал туристической достопримечательностью.
В Бельгии пивоварня воспринимается всерьез. Настолько, что бывший глава Федерации бельгийских пивоваров Свен Гатц стал министром культуры региона Фландрии.
Мы любим наше пиво, мы ценим его разнообразие. Никакое пиво не может сравниться с нашим, сказал Гатц Independent.co.uk.
Так что нет никаких сомнений в том, что ЮНЕСКО продвигает алкоголь , объясняя решение о признании бельгийского пива культурным наследием, мы читаем, что бельгийцы также используют пиво в кулинарии и при приготовлении сыра.