Салат из спаржи в нашем рецепте состоит из натуральных продуктов, которые обеспечат ваш организм необходимыми витаминами. После того, как вы собрали все продукты, вам потребуется совсем немного времени для их приготовления. Салат со спаржей прекрасно подойдет как блюдо на ужин или легкий обед. Следуйте нашим инструкциям.
См. Также рецепты овощей на гриле, супа из белых овощей и запеканки из цуккини.
Салат из спаржи - Ингредиенты
Салат из спаржи является одним из любимых вегетарианских блюд и тех, кто хочет похудеть. Это здоровый, питательный и с низким содержанием калорий . Для его приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:
- полстакана проса
- 250 мл воды или бульона
- 6 зеленая спаржа
- малиновый помидор
- 1 спелый авокадо
- 6 редисок
- 1 лук среднего размера
- 3 столовые ложки нарезанного зеленого лука
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 1/2 зубчика чеснока
Салат со спаржей - способ приготовления
Сначала обжарить крупу в кастрюле 5-7 минут . Затем налейте в него воду, добавьте соль, перец, одну чайную ложку оливкового масла и лимонный сок.
Накройте кастрюлю крышкой и дождитесь, пока она закипит. Когда крупа распухнет, отломите концы спаржи и порежьте промытые стебли на более мелкие кусочки и добавьте в кастрюлю. Затем добавьте нарезанный кубиками голубой сыр.
Обжарить помидор, нарезать кубиками. Затем очистить авокадо, порезать на мелкие кусочки и сбрызнуть лимонным соком . Поместите помидор и авокадо в миску, затем добавьте нарезанную редьку, лук, зеленый лук, нарезанный перец чили. Добавьте остальное масло, немного соли и перца для более отчетливого аромата .
Наконец, вы можете добавить кориандр и мяту. Законченный!
Ты любишь картошку? Тогда обязательно примите участие в нашей викторине об этом восхитительном овоще! У настоящих любителей картофеля не должно быть проблем с этими вопросами.