Откройте для себя вкусный рецепт домашнего майонеза, он наверняка сработает во время Пасхи, когда нам понадобится подходящий соус для яйца вкрутую. Узнайте, как приготовить домашний майонез без консервантов за считанные минуты. Помните, что вам не нужно слишком много ингредиентов для приготовления майонеза, вам нужно всего лишь несколько, которые помогут создать незабываемый детский аромат. Домашний майонез имеет настоящий и очень своеобразный вкус. По предоставленным рецептам вы приготовите вкусный и надежный майонез, который может стать дополнением к таким блюдам, как:
- Овощной салат,
- Яичная паста,
- фаршированные яйца.
Домашний майонез - как приготовить?
Ингредиенты:
- 1 яичный желток,
- 1 наваленная столовая ложка горчицы,
- 50 мл масла,
- 1/2 чайной ложки соли
- от 1 столовой ложки до 2-3 столовых ложек уксуса,
- 2 чайные ложки сахарной пудры,
- 1/3 чайной ложки черного
Приготовление:
- Вымойте яйцо и обварите его кипятком. Отделите желток от белого и положите желток в миску. Добавьте соль, сахарную пудру, уксус, горчицу и начните смешивать с помощью блендера. Медленно добавляйте масло в массу. Консистенция майонеза должна быть однородной.
- Готовый домашний майонез можно положить в небольшие банки и хранить в холодильнике.
Домашний майонез
- Если вы хотите, чтобы ваш майонез был кремовым и шелковистым, попробуйте рецепт ниже. Вы можете приготовить домашний майонез за две минуты!
Ингредиенты:
- банка с крышкой,
- 2 яичных желтка,
- 1 чайная ложка горчицы
- соль перец,
- 100 мл масла
Приготовление:
- Положите все ингредиенты в банку и закройте крышку.
- Начните энергично встряхивать банку, пока все ингредиенты майонеза не будут объединены.
Посмотрите, сможете ли вы пройти тест. Это не так просто, как кажется!