Особенно хорошо подойдут настойки в осенне-зимний период, они могут сильно прогреваться и оказывать положительное влияние на наш организм. Конечно, вы должны пить их в меру! Если вы хотите, чтобы настойка была еще лучше, сделайте ее самостоятельно. Натуральные ингредиенты и правильные пропорции сделают напиток настоящим лакомством в вашем доме. Идеальное время для приготовления сливовой настойки - конец лета или начало осени.
Приготовление сливовой настойки совсем не сложно, вам просто нужно заранее запастись необходимыми принадлежностями, и вы можете пойти дальше и приготовить этот напиток.
Рецепт сливовой настойки
Плоды сливы обладают многими ценными свойствами, которые отвечают за пищеварение, защищают от свободных радикалов и даже могут быть причиной нашего благополучия. Осень - идеальное время, чтобы запастись сливами и использовать их на кухне. Сливы содержат много клетчатки, поэтому они прекрасно справляются с проблемами пищеварения.
Ингредиенты:
- 1 килограмм слив,
- 0,7 водка или спирт,
- сахар - сколько подойдет
Приготовление:
Используйте большую банку (емкость 4 литра) для приготовления настойки.
- Вымойте и залейте камнем сливы, разрезайте их пополам.
- Положите в банку с несколькими камнями. Залить спиртом.
- Подождите примерно 4 недели.
- Налейте водку и добавьте сахар в сливы, чтобы полностью покрыть их.
- Когда сливы выпустят сок, смешайте их с предварительно вылитым спиртом.
Настойка слив
Домашняя настойка очень вкусная. Его незабываемый вкус непременно останется с нами надолго. Создание этого не требует специальных навыков, так что это легко сделать!
Ингредиенты:
- более килограмма слив,
- пол литра водки,
- пол литра духа,
- 2 чашки сахара
Приготовление:
- Вымойте сливы, разрезайте их пополам и удалите камни.
- Вылейте сливы в приготовленный гусак, затем вылейте на них предварительно смешанную водку и спирт.
- Нам нужно аккуратно и плотно закрыть ребристую плитку и поставить ее в темное место.
- Разумеется, мы должны присматривать за настойкой каждые 2-3 дня, встряхивать гусак, чтобы перемешать его содержимое.
- Только через 5 недель у нас есть сахар для слив. Мы повторяем процедуру встряхивания.
- Мы возвращаемся к настойке только через четыре недели. Мы заливаем его через сито, чтобы избавиться от мякоти.
- Разлить натертую настойку в стеклянные бутылки, закупорить их деревянной пробкой и оставить в темном месте примерно на 4 месяца.
- Чем дольше настойка находится в бутылке, тем лучше она на вкус.
Настойка чернослива
Если у вас нет свежих слив, не волнуйтесь! Вы можете использовать потенциал сушеной сливы, которая непременно проявит себя поздней осенью или даже зимой. При использовании чернослива в качестве настойки не забудьте добавить несколько калифорнийских черносливов для прекрасного букета аромата.
Ингредиенты:
- 0,25 кг чернослива без косточек,
- 1 литр водки 45%,
- 0,25 л спирта,
- 0,25 л воды
Приготовление:
- Положите сливы в большую банку, залейте их водкой и спиртом и оставьте на четыре недели. Стоит встряхивать блюдо каждые несколько дней.
- Налейте фруктовую жидкость в другой сосуд и процедите ее через воронку.
- Если вы не хотите, чтобы осадок накапливался, используйте для фильтрации кофейный фильтр или белую марлю. Оставьте оставшиеся сливы на дне и залейте их водой, процедите через два дня и добавьте в предварительно напряженную жидкость.
- Затем смешайте и отложите жидкость для оседания. Через несколько дней, декантируйте водку над осадком и разлейте по бутылкам. Если вы хотите, чтобы оно было еще вкуснее, отложите его на несколько дней.
Оставаться в курсе! Нравится ProNails на Facebook
Ты еще помнишь эти гаджеты? Проверьте свои знания знаковых аксессуаров из 90-х.