Тофу заменяет мясо в вегетарианской и веганской диете . Он также широко используется в азиатской кухне.
Стоит знать, что тофу можно использовать для приготовления множества блюд - как на обед, так и на десерты .
Люди, которые заботятся о своем теле, также достигают тофу, потому что в тофу мало калорий. В 100 граммах продукта всего 76 калорий .
Котлеты из тофу можно рассматривать как блюдо на обед или перекус на работе . Может быть подан с хрустящим картофелем фри или ароматным сезонным овощным салатом .
Котлеты из тофу также хороши в гамбургерах .
Проверьте, как приготовить котлеты из тофу! Это действительно легко!
Рецепт простых котлет тофу
Ниже приведен рецепт простых котлет тофу, которые можно приготовить за несколько минут.
Ингредиенты:
- 1 кубик натурального тофу
- 1 шалот
- 5 сушеных помидоров
- ½ чайной ложки картофельной муки
- 3 столовые ложки соевого соуса
- 1 зубчик чеснока
- хлебные крошки для покрытия
Приготовление:
- Выньте тофу из упаковки и отложите для слива.
- Затем нарезать на мелкие кусочки и раздавить их вилкой.
- Мелко нарезать высушенные на солнце помидоры, лук-шалот и чеснок и добавить в тофу.
- Добавьте панировочные сухари, соевый соус и картофельную муку.
- Замесить массу своими руками.
- Сформируйте котлеты и обжарьте их в небольшом количестве масла.
Рецепт копченых котлет тофу
Копченый тофу обладает интенсивным вкусом. Благодаря этому котлеты, приготовленные с таким тофу, станут еще более ароматными. Проверьте, как это сделать!
Ингредиенты:
- 2 пачки копченого тофу
- 5 наваленных столовых ложек панировочных сухарей
- 1 столовая ложка картофельной муки
- 1 зубчик чеснока
- 1 чайная ложка копченой паприки
- 1 чайная ложка порошка карри
- 2 столовые ложки соевого соуса
Приготовление:
- Мелко нарезать лук и чеснок.
- Разрежьте тофу на более мелкие кусочки и разомните его вилкой.
- Добавьте в тофу лук и чеснок, панировочные сухари, муку и специи.
- Замесить тофу своими руками.
- Сформируйте отбивные с тофу.
- Затем жарьте их до золотистого цвета в небольшом количестве масла.
Рецепт наполнения котлет тофу
Котлеты из тофу должны быть очень полезными. Достаточно добавить к ним кашу или рис. Эти котлеты идеально подходят для гамбургеров тофу.
Ингредиенты:
- 2 пачки натурального тофу
- 2 чашки предварительно приготовленного риса или каши
- 1 большая луковица
- 3 вяленых помидора
- 6 столовых ложек панировочных сухарей
- 1 зубчик чеснока
- 1 столовая ложка копченой паприки
- 1 уровень чайной ложки соли
- 1 чайная ложка провансальских трав
Приготовление:
- Мелко нарезать лук и чеснок.
- Сделайте то же самое с сушеными помидорами.
- Разрежьте тофу на мелкие кусочки и разомните вилкой.
- Добавьте в тофу лук, чеснок, высушенные на солнце помидоры и рис.
- Затем добавьте специи и сухари.
- Замесить массу своими руками.
- Готовые котлеты обжаривают в небольшом количестве жира.