Свекольный суп очень вкусный, здоровый и питательный. На его подготовку уходит около 45 минут. Обе версии свекольного супа имеют лучший вкус, если они сделаны из молодой свеклы. Идеально подходит для лета. Вам понадобится 45 минут, чтобы подготовить их. Мы рекомендуем их людям, которые находятся на безглютеновой диете. Кроме того, он имеет низкий гликемический индекс .
Борщ, свекольный крем - ингредиенты
Для приготовления свекольного супа и свекольного крема вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 литр овощного бульона,
- 5 молодых свекл - 400 г,
- 3 средних картофеля - 300 г,
- 1 маленький корень петрушки - 30 г,
- 1 луковица,
- 2-3 зубчика чеснока,
- ложка масла,
- горсть петрушки,
- специи: чайная ложка сахара, половина чайной ложки соли, 1/4 чайной ложки перца,
- 5 столовых ложек лимонного сока,
- 4 столовые ложки сливок 30%.
Свекольный суп, приготовленный по нашему рецепту, содержит мало калорий. 100 мл супа - это 85 ккал. Идеально подходит для похудения диет . Супа хватает на 4 порции. Всего около 1700 мл.
Борщ - приготовление
Вам понадобится большой горшок, чтобы приготовить этот суп. Сначала положите в него масло и подождите, пока оно растает. Затем перемешайте и обжарьте очищенный и нарезанный кубиками лук до прозрачности. Затем налейте овощной бульон. Как только это будет сделано, добавьте корень петрушки, нарезанный и очищенный картофель и свеклу. Добавьте в суп все оставшиеся овощи и снова доведите до кипения. Затем добавьте чеснок, лимонный сок, сахар и специи. Наконец, добавьте крем. Варить суп 25 минут.
Если вы хотите приготовить крем из свеклы, наконец, смешайте все содержимое кастрюли, и она готова!
Картофель является одним из основных компонентов крема для цветной капусты, который придает ему плотность. Как много вы знаете о них? Пройди наш картофельный тест!