Дефицит натрия , а также его избыток вызывают тревожные симптомы и могут способствовать развитию серьезных заболеваний, включая рак печени. Этот элемент также следует исключить из рациона людей с риском развития инсульта, поскольку его уровень вызывает артериальную гипертонию.
Роль натрия в организме
Натрий, поступающий в организм в соответствующих дозах, выполняет многие важные функции в организме. Он отвечает за поддержание и контроль водного и кислотно-щелочного баланса организма. Этот элемент обеспечивает правильное усвоение аминокислот и глюкозы и стимулирует работу многих ферментов.
Другие функции натрия также включают поддержку нервной системы и мышц. Натрий также влияет на кости и суставы. Как недостаток, так и избыток этого элемента очень опасны для организма и могут вызывать многие недуги и приводить к развитию многих заболеваний.
Дефицит натрия - как он проявляется?
Дефицит натрия в организме также называется гипонатриемией. Это может разжижать кровь и обезвоживать организм.
Симптомы дефицита натрия включают в себя:
- Снижение артериального давления,
- Сухая кожа, а также слизистые оболочки,
- Головная боль,
- Потеря аппетита
- Проблемы с памятью и концентрацией,
- Подергивание мышц.
Факторы, способствующие возникновению дефицита натрия, включают: цирроз печени, сердечную недостаточность, заболевания почек, недостаточность щитовидной железы или коры надпочечников, болезнь Адиссона. На него также влияют частая рвота и диарея, ожоги, прием диуретиков, морфина и антидепрессантов.
Избыток натрия - насколько это опасно?
Гипернатриемия, или слишком много натрия, в большинстве случаев вызвана недостатком воды в организме. Это также может быть вызвано приемом слишком малого количества жидкости или уменьшением чувства жажды. Другими причинами этого заболевания также являются гипертиреоз, нефротический синдром, правожелудочковая сердечная недостаточность, гипертиреоз и частая диарея.
Гормональные нарушения и прием определенных лекарств также могут быть причиной чрезмерного количества этого элемента. Речь идет о слабительных, нестероидных противовоспалительных препаратах, а также о пероральных гормональных контрацептивах, включая противозачаточные таблетки.
Симптомы избытка натрия включают в себя:
- Задержка воды в организме,
- Повышение артериального давления и сужение кровеносных сосудов.
Опасные последствия избытка натрия в организме
Слишком высокая и длительная концентрация этого элемента в организме увеличивает риск гипертонии. Кроме того, это может внести значительный вклад в возникновение инсульта. Исследования также показали, что слишком много натрия может также способствовать развитию рака желудка.
Источники натрия в пищевых продуктах
Найти натрий в пищевых продуктах несложно - это довольно распространенный элемент в ежедневном рационе. Продукты, которые богаты этим элементом, включают в себя:
- сыр фета,
- Сыр пармезан,
- копченый лосось,
- Сельдь,
- скумбрия,
- пшеничные багеты,
- кукурузные.
Продукты с высокой степенью переработки также являются источником натрия. Я говорю о: палочки, колбасы, готовые блюда, супы из пакета, некоторые специи, бульонные кубики, паштеты, мясо.
Диета с низким содержанием натрия
Соблюдение диеты с низким содержанием натрия позволяет вернуть кровяное давление к нормальному уровню. Это предотвращает появление многих недугов и болезней, связанных с длительной, высокой концентрацией этого элемента.
Если вы хотите ограничить натрий, выполните следующие действия:
- Используйте свежие или замороженные продукты (если вы используете консервированные овощи, обязательно вымойте их заранее. Помните, что купленные овощные соки могут также содержать соль).
- Скрыть солонку (это поможет вам реже тянуться к соли).
- Не добавляйте соль в воду во время приготовления (используйте слабую соль, если вы не можете отказаться от нее).
- Если вы едите вне дома, обязательно ограничьте потребление натрия (фаст-фуд является наиболее распространенным из этого элемента. При еде вне дома старайтесь выбирать здоровую пищу).
- Используйте специи (например, сушеные травы) вместо соли.
- Лимит соленых сыров.
- Не добавляйте соль в еду.
- Выбирайте только хлеб из непросеянной муки.
- Не покупайте переработанное мясо (оно является богатым источником натрия).
- Выберите закуски, которые вы собираетесь съесть с умом.
- Прочитайте информацию и этикетки, прикрепленные к продуктам, которые вы покупаете.
- Обратите внимание на то, что вы пьете (попробуйте выбрать минеральную воду с низким содержанием натрия).
- Старайтесь покупать продукты с низким содержанием натрия, а также продукты с низким содержанием натрия.
Натуральная медицина может творить чудеса. Обязательно узнайте больше о травах и лекарственных растениях: