Мы используем томатный соус на кухне практически для всего, стоит познакомиться с его положительным влиянием на наш организм. В помидорах много минералов и витаминов, поэтому стоит вводить их в свой рацион и регулярно их употреблять. Помидоры мочегонные, но они также понижают кровяное давление, потому что калий является одним из их основных ингредиентов. Помидоры содержат большое количество витамина С, поэтому 180 граммов покрывают более половины суточной потребности организма в этом витамине. 100 грамм свежих помидоров - это всего лишь 18 калорий, поэтому, если вы находитесь в процессе похудения, смело употребляйте этот овощ.
Томатный соус - быстрый рецепт
Ингредиенты:
- 1 кг помидоров,
- 3-4 белых лука,
- 3-4 зубчика чеснока в зависимости от вида и остроты,
- Травы,
- соль и черный перец,
- 50 мл оливкового масла,
- 1 столовая ложка сахара,
- сыр для посыпки
Приготовление:
- Очистите помидоры и порежьте их на более мелкие кусочки.
- Очистить лук и нарезать кубиками, обжарить на оливковом масле. Когда оно станет золотистым, добавьте чеснок и варите еще минуту.
- Смешайте все ингредиенты в кастрюле, тщательно перемешайте и варите 20 минут до однородной массы.
- Наконец, измельчите все с помощью блендера до получения однородной массы.
Томатный соус для пиццы
- Если вы ищете вкусный соус для пиццы, обязательно попробуйте рецепт ниже. Томатный соус в каждой пицце является важным элементом этого блюда, поэтому его стоит потратить на приготовление. Попробуйте наш томатный соус для пиццы и насладитесь незабываемым вкусом этого быстрого блюда.
Ингредиенты:
- 250 мл томата пассата,
- 1 столовая ложка оливкового масла,
- 1 зубчик чеснока,
- 1 чайная ложка орегано
- поваренная соль,
- перец,
- сахар,
Приготовление:
- Вылейте оливковое масло и чеснок в большую кастрюлю и жарьте все до золотистого цвета.
- Добавить помидоры и тщательно перемешать. Посыпать специями.
- Довести до кипения и уменьшить огонь до кипения около 15 минут.
Томатный соус для голубцов
Ингредиенты:
- 2 чашки вареной капустного супа,
- 2-3 чайных ложки томатной пасты,
- щепотка сахара, базилика и орегано,
- поваренная соль,
- 1 чайная ложка острого кетчупа,
- 2 столовые ложки пшеничной муки,
- 3 столовые ложки сливок
Приготовление:
- Отварите 2 чашки бульона и вылейте в кастрюлю, добавьте 3 чайные ложки томатной пасты, смешайте с сахаром, солью, базиликом и орегано.
- В стакане смешать 2 столовые ложки пшеничной муки с 3 столовыми ложками сливок и влить в соус, тщательно перемешать и довести до кипения. Наконец, добавьте одну чайную ложку острого кетчупа.
Томатный соус для спагетти
- В основе этого блюда лежит растворимый томатный соус для спагетти. Это идеально подходит для любого типа пасты. Он очень универсален и может быть добавлен к другим блюдам.
Ингредиенты:
- 2 столовые ложки густого томатного пюре
- большая ложка масла,
- примерно 2-3 стакана молока 3,2%,
- 2 зубчика чеснока,
- 1/2 чайной ложки сахара
- 1 чайная ложка сушеного орегано,
- 1 чайная ложка сушеного базилика,
- поваренная соль,
- свежемолотый черный перец
Приготовление:
- Чеснок нарезать тонкими ломтиками.
- Растопить сливочное масло в кастрюле, добавить чеснок и тщательно готовить, помешивая в течение 2 минут. Когда пюре начнет слегка коричневеть по краям, снимите с огня.
- Влейте молоко, добавьте специи, перемешайте. Подожгите и доведите до кипения. Готовьте на медленном огне, помешивая время от времени в течение 4 минут.
- Если соус слишком густой, добавьте немного молока. Подайте приготовленный соус с макаронами.
Эти продукты положительно влияют на функционирование нашего организма. Включите их в свой рацион!