Польский сочельник - самый здоровый рождественский ужин в мире

Самые здоровые блюда подаются на польском столе в канун Рождества. Мы отстаем от Австралии, Франции, Испании и Германии. Американцы и англичане едят самое лучшее

Между Балтийским морем и Татрами на Рождество улицы умирают. Семьи собираются за общим столом, проводя предыдущие часы на кухне, готовя еду. Мало кто считает, что помимо укрепления связей есть и выгода. 12 блюд в канун Рождества, которые едят в польских домах, являются самыми здоровыми блюдами, которые едят в этот день во всех странах мира.

По шкале от одного до десяти Польша получила семь баллов - на один больше, чем в Австралии и Новой Зеландии, и на два балла больше, чем во Франции. Как сообщает NZHerald.co.nz, в списке учитывались ингредиенты блюд, которые должны характеризоваться разнообразием. Вот почему наша страна выиграла гонку - рождественский ужин представляет собой смесь овощей, рыбы и фруктовых десертов.

Вкусно, много и ... нездорово

Рейтинг был подготовлен Кристиной Меррифилд , диетологом в больнице Кромвеля Бупы в Лондоне. Худшими, хотя и неудивительными, были США и Великобритания. Традиционные и очень жирные блюда из индейки заставили эти страны пойти ко дну.

Праздничный ужин на островах включает приготовленные на пару овощи с высоким содержанием клетчатки и низким содержанием жира, но обычно они являются единственной частью фруктовой и овощной муки. Другие продукты, такие как жаркое, начинки, соусы и йоркширский пудинг, либо с высоким содержанием жира, либо с добавлением насыщенных жиров, особенно в сочетании с кожей и мясным жиром, объясняет Кристина на Dailymail.co.uk.

Франция пришла на полпути. С ее тяжелой фуа-гра, жареным петухом, сырами, листьями салата и тортом Буш де Ноэль она не могла рассчитывать на более высокое положение. Среди прочего, Германия. В праздничные дни наши западные соседи наслаждаются жареным гусем, карпом, а также колбасой, картофельным салатом и марципаном. Сюрприз - четыре очка в Испании, несмотря на распространенное мнение о здоровой средиземноморской диете. Конечно, десерты были не правы .