Пицца является одним из самых популярных итальянских блюд в мире. Поляки любят это, но нельзя отрицать, что это не самый здоровый и наименее калорийный обед . Сегодня все больше и больше вкусных рецептов для здорового быстрого питания готовятся . Одним из них является пицца из цветной капусты . Оказывается, основа для пиццы, приготовленная из этого самого овоща, вкусная и очень полезная! Кроме того, в цветной капусте очень мало калорий , поэтому мы также позаботимся о нашей фигуре.
Цветная капуста: калории и свойства
Цветная капуста - действительно замечательный овощ. Это не только очень мало калорий, но также имеет ценные свойства для человеческого организма . Вот почему это стоит использовать часто в вашем рационе, особенно весной и летом, когда мы можем наслаждаться свежей цветной капустой. И мы можем съесть много этого. В 100 граммах цветной капусты всего 23 калории ! Какими свойствами может похвастаться этот овощ?
- Обладает сильным противораковым действием . Это в первую очередь предотвращает рак простаты и мочевого пузыря. Это также снижает риск развития рака рта, горла и гортани.
- Снижает риск возникновения язв и других заболеваний пищеварительной системы .
- Рекомендуется в рационе людей, борющихся с ревматоидным артритом . Это также предотвращает возникновение этого заболевания.
- Это продукт с низким гликемическим индексом , поэтому он идеально подходит для диабетической диеты .
- Он содержит много минералов, таких как: магний, калий и марганец.
- Это богатый источник витаминов В1, В2, В5, В6, С, а также фолиевой кислоты .
- Он поддерживает сердце, улучшает кровяное давление и правильное функционирование почек.
- Обладает противовоспалительным действием.
- Поддерживает работу мозга.
- Способствует пищеварению и является природным антиоксидантом .
Рецепт пиццы из цветной капусты
Пиццу из цветной капусты не сложно приготовить. Хотя на первый взгляд это может показаться странным сочетанием, на самом деле оно выглядит как настоящая пицца, и на вкус ... великолепно! Кроме того, это очень полезно для здоровья и с низким содержанием калорий.
Ингредиенты для пиццы из цветной капусты:
- 1 большая цветная капуста
- 1 яйцо
- 1 столовая ложка муки (пшеничная или кукурузная)
- 10 г сыра пармезан
- Специи: соль, перец, сладкий и острый перец, орегано, гербес де прованс
Способ приготовления:
- Разрежьте и измельчите цветную капусту в кухонном комбайне или натрите на крупной сетке.
- Мы сливаем его из воды. Положите это в горшок.
- Добавить в цветную капусту как, тертый сыр, специи и муку. Мы смешиваем все вместе.
- Выровняйте противень бумагой для выпечки и затем сформируйте наше тесто. Это может быть в любой форме.
- Выпекать при температуре 190 градусов около 20 минут.
Соус для пиццы:
- Томатный пассат.
- Но помидор.
- 2 зубчика чеснока.
- Орегано.
Способ приготовления:
Отварить Passata с добавлением пюре, чтобы образовалась густая масса. Для этого добавьте специи и оставьте остывать.
Смажьте запеченную пиццу дном приготовленным соусом. Для этого мы выкладываем наши любимые ингредиенты и поливаем пармезаном или моцареллой. Выпекать около 10-15 минут, в зависимости от того, сколько вы хотите, чтобы ваша пицца была выпечена.
Приятного аппетита!
Сколько стран в мире, столько традиционных вкусных блюд. Можете ли вы угадать, к какой стране принадлежит блюдо? Будьте предупреждены ... вопросы не легки. Удачи!