Есть много старых польских традиций среди поляков , которые культивируются по сей день. Один из них говорит себе «вкусно» во время еды. Как предупреждает специалист по хорошим манерам, такое поведение крайне неудобно, что может обидеть многих хостов. Почему это происходит? По словам Анны Домбровской, объяснение этой ситуации предельно просто и практично.
Желание «вкусно», хотя мы слышим их так часто, - грубая ошибка. Объяснение очень практично. Прежде всего, если кто-то приглашает нас на ужин и мы желаем ему «вкусного» (то есть блюда, которые подают хозяину, должны быть вкусными), мы подвергаем сомнению ее или его кулинарные усилия и способности. Чувствительным хозяевам можно просто пожалеть. Если официант или хозяин желают нам вкусной еды, хотя у них и хорошие намерения, они также совершают грубую ошибку. Слово говорит о том, что нам должно понравиться, хотя это может быть не самые лучшие блюда. Это должно быть вкусно для нас и все. И мы сами имеем право принимать решение о ценности того, что у нас есть на нашей тарелке, - объясняет в интервью журналистам Magazyn-kuchnia.pl.
Независимо от ситуации, желание кого-то «вкусно» всегда отклонение от нормы. Мы можем довести это до нашего внимания, но мы никогда не должны делать это в компании. Что если мы сами услышим это слово? Достаточно нежно кивать головой и улыбаться, не обязательно отвечая. Как же тогда вести себя в начале еды, чтобы не начать есть молча? У французов есть поговорка « Приятного аппетита », что означает «Я желаю вам хорошего аппетита», и это правильное направление, которое мы должны выбрать. Следует также обратить внимание на поведение хоста, который первым сигнализирует о том, что потребление может начаться.
Мы приглашаем вас за стол - где бы вы ни находились - в замке, посольстве или просто у себя дома, говоря: «Его подают к столу» или «Я приглашаю всех к столу». Стандарт европейской столовой культуры заключается в том, что хозяева едят первыми. Они первыми - разложив салфетку на коленях - дают понять гостям, что пора начинать обедать или ужинать, - подчеркивает Домбровска.
Знаете ли вы это правило? ;)