Мед одуванчика , также известный как майский мед , получают из цветочной пыльцы, которую пчелы находят на цветках одуванчика, обычно называемых полевым молоком . Казалось бы, это было бы легко получить, но ничто не может быть дальше от истины. Это потому, что пчелы часто используют нектар одуванчика для роста.
Смотрите также: Для чего использовать льняное масло? Самые популярные способы нанесения самого полезного жира
Одуванчик медовый характеризуется легким кремовым оттенком . Со временем оно темнеет и становится янтарным. У этого лакомства также есть довольно острый запах, немного напоминающий аммиак, и сладкий вкус с заметным ароматом одуванчика . Он считается одним из самых сладких медов, он быстро кристаллизуется.
Одуванчик медовый - свойства и применение
Рядом с акацией или многоцветным мёдом стоит попробовать одуванчик, потому что он является бесценным источником витаминов и минералов. Он богат витаминами В2 и С, а также тритерпенами, каротиноидами и белками. Он содержит много биоэлементов, в том числе железо, калий, марганец и фосфор.
Основным свойством одуванчика, как и других медов, являются антисептические, противовоспалительные, антибактериальные и противовирусные свойства . Одуванчик мед является отличным средством от простуды и гриппа . Если мы вынуждены принимать антибиотики, стоит обратиться к этому типу меда, потому что благодаря свойствам одуванчика, это натуральный пробиотик. Кроме того, одуванчик меда также стоит использовать при ревматических заболеваниях и в случаях истощения и слабости организма.
Это не единственное использование одуванчика меда. Это лечение помогает при заболеваниях сердца и болезнях, связанных с нарушением функционирования печени и желчных протоков. Благодаря содержанию холина в одуванчиковом меде уровень липидов в печени снижается, а желчегонный эффект повышается. Кроме того, он обладает мочегонными свойствами, что делает его идеальным ингредиентом в чаях, поддерживающих лечение инфекций мочевого пузыря или неприятных женских заболеваний. Одуванчик мед также используется в косметике. Мы можем приготовить маски, бальзамы, укрепляющие волосы кондиционеры и ванны.
Одуванчик медовый - цена
Мед из одуванчиков является одним из самых труднодоступных и, следовательно, более дорогим. Это может быть недоступно в местных магазинах или супермаркетах. Однако его стоит искать в экологических и интернет-магазинах, в магазинах здорового питания или непосредственно на пасеках. Мы заплатим около 50 злотых за килограмм одуванчика. Стоит потратить деньги, потому что свойства этого лакомства действительно могут вас удивить.