Фацелия меда классифицируется как нектар мед, и его получают в основном из цветов фацелии. Это растение имеет много разновидностей, но в Польше чаще всего можно найти голубую фацелию, которая отличается красивым синим, иногда сине-фиолетовым цветом. Фацелия считается одним из самых дающих мед растений, поэтому пчеловоды часто называют его «королевой медоносных растений».
Смотрите также: у вас нет сил тренироваться. Этот популярный продукт даст вам необходимую энергию
Цвет фацелиевого меда отличается от цвета других медов, таких как гречневый, потому что он исключительно светлый, желтоватый, иногда зеленоватый. После кристаллизации фацелия мед становится почти белым, и его консистенция становится кремовой. Этот тип меда должен понравиться всем традиционалистам, которые требуют, чтобы продукт пчелы был сладким с небольшим количеством кислинки.
Перед покупкой мёда Phaceli стоит попробовать и проверить его вкус, чтобы не быть обманутым. Плохо обработанный фазелиевый мед не будет кристаллизоваться , и его консистенция никогда не превратится в сливочную.
Фацелия медовая - свойства
Хотя фацелийный мед не так популярен, как рапсовый или акациевый, стоит попробовать что-то новое. Этот сорт также обладает многими полезными для здоровья свойствами, а также ценится за его тонкий и приятный вкус.
Когда стоит обратиться к меду фацелии? Это прекрасно во время простуд и усталости. Он содержит много питательных веществ, минералов и витаминов, которые значительно укрепят наш иммунитет при регулярном использовании. Фацелия мед также обладает бактерицидными свойствами и богат магнием и железом, что положительно влияет на наше психическое и физическое состояние.
Фацелия мед особенно эффективен при лечении гипертонии, сердечно-сосудистых заболеваний, сердечной недостаточности и атеросклероза. Свойства меда также могут быть полезны в борьбе с заболеваниями органов пищеварения , поскольку содержащиеся в нем ингредиенты положительно влияют на функционирование печени.
Особенно его стоит отдавать детям, которые благодаря своим действиям лучше усваивают знания и не будут иметь проблем с концентрацией. Кроме того, мед уменьшает вредное воздействие стимуляторов, например: сигареты, кофе или алкоголь. Благодаря своим детоксицирующим действиям, он помогает организму избавиться от токсических веществ.
Фацелия медовая - цена
Из-за легкости выращивания фацелии, мед из его цветов не очень дорогой. Меньшие банки можно купить за дюжину злотых. Мы заплатим чуть более 30 злотых за килограмм меда Phaceli .