Тайский суп с креветками. Изучите простые рецепты и как их приготовить!

В Таиланде супы готовятся на ароматных бульонах , и часто добавляют сладкое кокосовое молоко . Эта страна использует свежие и хрустящие овощи и морепродукты .

В тайских супах также можно найти утку , грибы , в вегетарианском варианте мы будем есть тофу . Тайский суп часто подают с лапшой .

Как приготовить тайский суп из креветок? Это действительно легко!

Рецепт пряного тайского супа с креветками

Любителям выразительных ароматов стоит попробовать рецепт пряного тайского супа из креветок. Это чрезвычайно ароматно! Проверьте, как подготовить это.

Ингредиенты:

• 300 г креветок - очищенные, очищенные и приготовленные
• 1 банка кокосового молока
• 1 литр овощного бульона
• 1 перец чили
• 6 грибов
• Имбирь размером с большой палец
• 1 лайм
• 1 зубчик чеснока
• 1 упаковка ростков бобов мунг (по желанию)
• 1 большая связка кинзы
• 1 столовая ложка рыбного соуса
• 1 столовая ложка соевого соуса
• 1 чайная ложка лемонграсса
• 1 чайная ложка порошка карри
• 1 чайная ложка сладкого перца
• соль и перец для вкуса

Приготовление острого супа из тайских креветок:

1. Посыпать очищенные креветки соком лайма и приправить перцем. Отложить в сторону.
2. В большой кастрюле разогрейте овощной бульон, затем добавьте в него кокосовое молоко.
3. Приправить солью, перцем и другими специями.
4. Тем временем нарежьте перец чили и добавьте его в суп.
5. Очистить имбирь и мелко нарезать его, затем добавить в суп.
6. Варить суп 15 минут.
7. Затем добавьте лимонник, перемешайте и продолжайте готовить.
8. Добавьте нарезанный чеснок (или выжатый чеснок), рыбный соус и соевый соус.
9. Готовьте еще 10 минут.
10. Обжарить грибы на сковороде и добавить в суп.
11. Подавать суп с креветками и кориандром. Если вы используете ростки бобов мунг, вы можете положить их сверху.

Рецепт быстрого приготовления тайского супа с креветками

Тайская кухня, как и другие азиатские кухни, быстро готовится. Вы можете сделать этот суп менее чем за 30 минут!

Ингредиенты:

• 3 стакана овощного бульона
• 1 банка кокосового молока
• 1 пакет рисовой лапши
• 13 вареных и очищенных креветок
• 1 лайм
• 1 перец чили
• 1 зубчик чеснока
• 1 столовая ложка соевого соуса
• 1 столовая ложка рыбного соуса
• Маленький кусочек имбиря
• 1 чайная ложка порошка карри
• 1 чайная ложка сладкого перца
• 1 чайная ложка лемонграсса
• 1 чайная ложка куркумы
• 1 пучок кинзы

Приготовление супа из тайских креветок:

1. Отварить бульон до готовности, добавить в него кокосовое молоко и перемешать.
2. Затем добавьте нарезанный имбирь, чеснок и мелко нарезанный перец чили.
3. Готовьте 10 минут.
4. Тем временем готовьте рисовую лапшу в соответствии с инструкциями на упаковке.
5. По истечении этого времени добавьте все специи, соевый соус, рыбный соус и приправьте соком лайма.
6. Добавьте очищенные креветки и готовьте еще 8 минут.
7. Подавать суп с кориандром.