Витамин В12 - его длительный дефицит оказывает серьезное влияние на здоровье. Первые симптомы дефицита витамина B12 можно спутать с обычной усталостью - не стоит недооценивать ее. Обязательно вмешайтесь, если заметите какие-либо тревожные симптомы. Чтобы предотвратить это, обязательно проверьте, какие продукты богаты витамином B12.
Смотрите также: Витамин B1 - может вызвать частую усталость
Витамин В12 - роль в организме
Без витамина В12 организм не может нормально функционировать. Этот витамин отвечает за правильное функционирование нервной системы. Он ингибирует и предотвращает накопление гомоцистеина и участвует в превращении фолиевой кислоты в биологически активный тетрагидрофолат - это, в свою очередь, способствует поддержанию стабильности генов. Кроме того, витамин В12 участвует в обмене: белков, жиров, углеводов. Участвует в синтезе ДНК и РНК в эритробластах и в нейротрансмиттере серотонина. Присутствие витамина B12 также необходимо в производстве красных кровяных клеток.
Витамин В12 - дефицит
Дефицит витамина В12 опасен для организма и, к сожалению, он широко распространен, особенно среди детей и людей старше 50 лет в этом году. Веганы также подвержены риску - их рекомендуется дополнять витамином B12. Длительный дефицит витамина B12 может привести к неврологическим проблемам и заболеваниям (невропатия, психоз, атрофия головного мозга, атаксия и деменция). Это также увеличивает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Это также может привести к пагубной анемии.
Симптомы дефицита витамина В12 включают в себя:
- усталость,
- слабость тела,
- проблемы с памятью,
- нарушения во время менструации у женщин,
- слабый иммунитет, частые инфекции,
- онемение в конечностях
- потеря аппетита
- тошнота,
- повышенная температура тела,
- головные боли.
Смотрите также: витамин B6 - его недостаток увеличивает риск развития рака
Витамин В12 - избыток
Хотя дефицит витамина В12 опасен для организма, избыток не представляет угрозы и не вызывает нежелательных, вредных последствий. Избыток витамина В12 выводится из организма. Долгосрочное потребление витамина B12 выше рекомендуемой дозы может вызвать аллергические реакции у некоторых людей
Витамин В12 - необходимость
Институт продовольствия и питания рекомендует суточную норму витамина В12:
Женщина г / д | мужчина г / д | Возраст |
| 0,4 | 0,4 | до 6 месяцев |
| 0,5 | 0,5 | от 6 до 1 года |
| 0.9 | 0.9 | от 1 до 3 лет |
| 1.2 | 1.2 | от 4 до 6 лет |
| 1,8 | 1,8 | от 7 до 9 лет |
| 1,8 | 1,8 | от 10 до 12 лет |
| 2,4 | 2,4 | от 13 до 18 лет |
| 2,4 | 2,4 | 19+ |
Для беременных женщин рекомендуемое суточное потребление витамина В12 составляет 2,6 мкг / день, а для кормящих женщин - 2,8 мкг / день.
Потребность в витамине В12 зависит от возраста, формы и состояния организма. Информация в таблице рекомендуется для здоровых людей. Люди с кишечными заболеваниями (синдром Уиппеля, синдром Золинера-Элисона) и всеми нарушениями кишечной флоры нуждаются в большей потребности в витамине B12. Больше витамина B12 необходимо с определенными лекарствами.
Витамин В12 - где и что искать?
Пищевые продукты должны обеспечивать организм достаточным количеством витамина В12. Вы можете найти этот витамин в основном в продуктах животного происхождения. Богатыми витамином B12 являются: рыба (щука, скумбрия, лосось, форель, сельдь, треска, минтай, карп, хек, камбала), печень и почки (говядина, птица, телятина, свинина), мясо кролика. Кроме того, витамин В12 содержится в: яйцах, созревших сырах, молоке, йогурте, кефире.
Витамин В12 - психика человека
Длительный дефицит витамина В12 имеет много серьезных последствий. Витамин В12 участвует в выработке серотонина в организме, который оказывает антидепрессивное действие. Если в организме недостаточно витамина В12, он не будет вырабатывать серотонин или вырабатывать его в слишком низких концентрациях. Недостаток витамина В12 является причиной многих психологических и неврологических симптомов. Это, среди прочего: апатия, раздражительность, паранойя, нервозность, депрессивные состояния, слабость, сонливость, нарушение сознания. Дефицит витамина B12 тесно связан, например, с депрессией. Если вы заметили какие-либо тревожные симптомы, обратитесь к семейному врачу или врачу скорой помощи.
Помните, что приведенная выше статья не заменит визит к врачу.
Смотрите также: Витамин В2 рибофлавин - он заботится о нашей нервной системе