Торт посла - это не что иное, как слоеный пирог на бисквите с добавлением пудинга и сухофруктов. На первый взгляд это может показаться трудоемким, но это не так. Вы приготовите их очень быстро, а вкус торта посла порадует многих членов семьи. Торт посла также будет вкусным десертом на Пасху.
Посол торт
Ингредиенты:
Бисквит:
- 4 яйца,
- 2/3 стакана сахара
- 1/2 чашки обычной муки,
- 3 плоские ложки какао,
- 1 чайная ложка разрыхлителя
Масса пудинга (основная):
- 1 литр молока,
- 400 г мягкого масла,
- 7 столовых ложек сахара,
- 2 ванильных пудинга без сахара,
- 2 наваленных столовых ложки картофельной муки,
- 1 столовая ложка наваленной муки,
- 3 желтка
- 2 столовые ложки спирта
в дополнение к легкой массе:
- банка персиков в сиропе
в дополнение к темной массе:
- 3 столовые ложки нутеллы или другого шоколадного крема,
- 100 г нарезанных грецких орехов,
- 100 г шоколада,
- 100 г изюма,
- кожура половины бланшированного апельсина
глазурь:
- 100 мл крема 30%,
- 200 г нутеллы,
- 2 столовые ложки сливочного масла
Дополнительно:
- 1 пакет печенья с какао,
- 1 пакет печенья
Ингредиенты:
- Просейте муку, какао и разрыхлитель в миску и положите обратно. Взбить яичные белки до жесткости. Затем постепенно добавляйте сахар ложкой за ложкой. Когда пена жесткая и блестящая, добавьте один желток, взбивая все время. Добавьте просеянные ингредиенты и аккуратно перемешайте.
- Вылейте тесто на противень, выстланный бумагой для выпечки. Выпекать в духовке, предварительно нагретой до 180 градусов, около 25 минут. Прохладно.
Масса пудинга:
- Смешайте стакан молока, яичные желтки, пудинги и обе муки. Вскипятить оставшееся молоко с сахаром. Вылейте смесь пудинга в кипящее молоко и доведите его до кипения при перемешивании. Покройте приготовленный пудинг фольгой и отложите, пока он полностью не остынет.
- Натереть мягкое сливочное масло до пушистой массы, постепенно добавить пудинг по ложке. Перемешиваем до получения однородной массы. Наконец, добавьте дух и перемешайте кратко. Делим полученную массу пополам.
- Добавьте хорошо истощенные и нарезанные кубиками персики к одному.
- Добавьте nutella, нарезанный шоколад и орехи, тертую апельсиновую цедру и изюм во вторую массу. Мы хорошо перемешиваем.
глазурь:
- Положите все ингредиенты для глазури в кастрюлю. Смешивание.
Исполнение:
- Замочите бисквит с персиковым сиропом. Выкладываем шоколадную массу, по очереди темное печенье, на них кладем массу с персиками и светлым печеньем. Залить шоколадной глазурью сверху.
Посол торт с желе
- Этот вкусный, красочный торт с желе наверняка окажется вкусным тортом. Вы сделаете посол торт быстрее, чем вы думаете.
Ингредиенты:
- куриное яйцо 6,
- 1/4 стакана сахара,
- мука пшеничная тип 500 1 стакан,
- разрыхлитель 1 чайная ложка,
- 1 столовая ложка уксуса,
- крем 30% 200 г,
- маскарпоне 250 г,
- 1 стакан молока,
- сахар 1/3 стакана,
- желатин 2 столовые ложки,
- желе 3-4 упаковки,
- аромат 1 рома,
- 1/2 кубового масла (100 г),
- 1/2 стакана сахара,
- какао 2 столовые ложки,
- воды 2 ст. л.
Приготовление:
- Приготовьте каждое желе в соответствии с инструкциями на упаковке. Когда оно станет твердым, нарезать кубиками.
- Взбить яичные белки до массы, в конце закрепить сахаром. Снова взбить, пока сахар полностью не растворится. Добавьте пену к желткам и размешайте, постепенно добавляйте муку. Осторожно размешайте, вылейте на противень с бумагой для выпечки.
- Выпекать 30 минут при 180 градусах.
- Желатин налейте немного воды. Доведите молоко до кипения, снимите с огня и растворите в нем желатин. Остудить немного, чтобы масса затвердела.
- Взбить сливки с сахаром, затем добавить сыр маскарпоне и аромат. Размешать и влить молоко и желатин. Все должно соединиться. Положите на нижнюю часть торта. Накрыть верхнюю столешницу, слегка нажмите, чтобы все это собралось вместе. Охладите в холодильнике несколько часов.
Пройдите наш тест, это не так просто!