Съешь свой завтрак как король, поделись своим обедом с другом и отдай свой ужин врагу - как гласит популярная пословица, лучше не переедать перед сном. Каждый из нас, наверное, знает, что это один из базовых принципов, позволяющих сохранить стройную фигуру.
Тем не менее, есть ряд продуктов и закусок, которые положительно влияют на сон. Они успокаивают нас, позволяют нам быстрее уснуть, и мы расслаблены, нам снятся приятные сны. Некоторые люди пьют стакан ромашки в конце дня, другие пьют стакан молока, но оказывается, что бутерброд с арахисовым маслом будет оказывать на нас такое же положительное влияние .
Ужин, но не обед
Кристин Киркпатрик , специалист по питанию и основатель популярного сайта YouBeauty.com, рассказала в «Хаффингтон пост», как арахисовое масло действует на наш организм и почему оно делает нас более уставшими. Триптофан отвечает за этот процесс , один из основных ингредиентов лакомства. Это органическое химическое соединение из группы аминокислот превращается в серотонин и мелатонин, которые в свою очередь замедляют наши действия и мышление. В результате наше тело просит отдыха и сна. Триптофан также ответственен за сонливость после того, как съел слишком много обеда. Если в нашу тарелку входят такие ингредиенты, как орехи, тофу, бананы, мед, яйца или индейка, мы можем быть уверены, что после употребления в пищу организму потребуется сон.
Идеальным гарантом здорового сна будет не стакан теплого молока, а тост или бутерброд с арахисовым маслом. Тем более, что это сочетание белка и углеводов, и этот ингредиент является ключом к вечерней закуске. Углеводы улучшают усвоение триптофана, потому что белок полностью его блокирует. Такое лакомство также можно заменить другими комбинациями. Те, кто не любит арахисовое масло, должны достать смесь бананов и орехов или даже кукурузные хлопья с молоком.
Нужно просто помнить, что такие блюда довольно калорийны, поэтому лучше не употреблять их слишком много, так как это может повлиять на нашу фигуру. Слишком много еды перед сном имеет противоположный эффект - некоторые люди не могут заснуть, когда их желудки полны.