В течение недели у нас не так много времени для кухонных экспериментов, поэтому стоит выбирать простые блюда, которые понравятся всей семье.
Фрикадельки в бархатистом томатном соусе готовятся в кратчайшие сроки! Не требует много продуктов и много работы. Вы можете выбрать свинину или птицу - это не имеет значения.
Вы можете подавать фрикадельки в томатном соусе с пастой, кашей или рисом.
Узнайте, как приготовить фрикадельки в томатном соусе. Вот несколько проверенных рецептов!
Фрикадельки в томатном соусе - проверенный рецепт
Рецепт этих фрикадельок предельно прост. Его секрет - ароматические специи и бархатистый соус. Как подготовить это?
Ингредиенты:
- ½ кг рубленой свинины
- 1 луковица
- 1 яйцо
- 1 зубчик чеснока
- 1 чайная ложка острого перца
- 1 чайная ложка порошка карри
- ½ чайной ложки тмина
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка провансальских трав
- Щепотка перца
- 2 столовые ложки тертого сыра пармезан
Приготовление:
- Положите фарш в миску.
- Мелко нарезать лук и добавить его к мясу.
- Тресни его яйцо в мясо.
- Добавьте специи.
- Смешайте массу тщательно.
- Вы можете покрыть фрикадельки мукой или сухарями.
- Жарить с каждой стороны до золотистого цвета.
Подавать с теплым томатным соусом, пастой или кашей. Обильно посыпьте блюдо пармезаном и укропом.
Рецепт куриных котлет в томатном соусе
Фрикадельки птицы в томатном соусе легки и тают во рту. Проверьте, как их подготовить!
Ингредиенты:
- 500 г рубленого мяса птицы
- 1 яйцо
- 2 маленьких луковицы
- 2 столовые ложки панировочных сухарей
- 1 чайная ложка соли
- Щепотка перца
- 1 чайная ложка красного перца
- 1 чайная ложка порошка карри
- 1 чайная ложка орегано
Приготовление:
- Положите мясо в миску.
- Мелко нарежьте лук и бросьте его на мясо.
- Затем добавить как и специи.
- Тщательно перемешайте, пока ингредиенты не объединятся.
- Добавьте панировочные сухари и снова перемешайте вручную.
- Сформируйте маленькие шарики и обжарьте в горячем масле с обеих сторон, пока мясо не станет золотистым.
Подавать с теплым томатным соусом, тертым сыром Пармезан и укропом. Вы можете сочетать фрикадельки с пастой, рисом или кашей.
Томатный соус для фрикадельки
Томатный соус усилит вкус фрикадельки. Его подготовка очень проста. Как это сделать?
Ингредиенты:
- 1 банка нарезанных помидоров
- ½ стакана овощного бульона
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 столовая ложка муки
- 1 чайная ложка орегано
- поваренная соль
- Перец
Приготовление:
- Разогрейте масло в кастрюле, затем мелко нарежьте лук и перемешайте.
- Чеснок нарезать и добавить в лук.
- Залейте весь бульон.
- Добавьте банку нарезанных помидоров.
- Добавьте специи.
- Раздавить соус.
- Добавьте столовую ложку муки - это придаст соусу густой консистенции.