Салат из красной капусты не только очень вкусный, но и полезный. Его приготовление не требует каких-либо передовых кулинарных навыков. Приготовление салата из красной капусты очень просто и не займет у вас много времени. Мы надеемся, что вы будете возвращаться к этому рецепту очень часто.
Салат из красной капусты: традиционный рецепт
Приготовление салата из красной капусты займет у вас около 20 минут. Вы можете получить ингредиенты для этого восхитительного дополнения в любом продуктовом магазине.
Ингредиенты, которые вам нужны:
- Полголовка красной капусты,
- Одно большое яблоко,
- Одна столовая ложка майонеза,
- Несколько столовых ложек уксуса,
- Немного соли, перца и сахара.
Приготовление:
Сначала вы должны нарезать красную капусту, а затем добавить ее в кипящую воду (не забудьте сначала посолить). Затем добавьте около 2/3 столовых ложек уксуса и варите несколько минут - максимум семь минут .
Следующий шаг - очистить лук и порезать его на мелкие кусочки. Положите его в дуршлаг и залейте кипятком, который вы получите после приготовления капусты. Это сохранит овощи мягкими.
Наконец, очистите яблоко и натрите его на терке. Смешайте все ингредиенты и добавьте майонез. Все тщательно перемешать.
Приправить солью, перцем и сахаром. Приятного аппетита.
Красная капуста - чего стоит достигать?
Красная капуста - это овощ, который ценится во всем мире не только за вкус, но и за полезные вещества. Многие называют красную капусту овощем здоровья и любви.
Начнем с того, что это растение содержит много витаминов и минералов. Красная капуста включает, среди прочего:
- Витамин а,
- Витамин C,
- Витамин к,
- Витамин Д,
- Витамин е,
- Витамин В6,
- Витамин B12,
- рибофлавин,
- тиамин,
- никотиновая кислота,
- холин,
- Калий,
- серы,
- Кальций,
- Фосфор,
- Натрий,
- Магний,
- Медь,
- Цинк,
- Селен,
- Марганец,
- Фтор.
Кроме того, красная капуста является ценным источником антоцианов, которые защищают организм от свободных радикалов. Они не только подавляют процессы старения организма, но и снижают риск развития рака.
Также стоит добавить, что в красной капусте мало калорий. В 100 граммах этого овоща всего 31 калория. Этот вид капусты следует употреблять не только людям, которые хотят сбросить лишние килограммы, но и тем, кто хочет снизить уровень вредного холестерина.
Вам нравится приготовления пищи Обязательно примите участие в нашей викторине.