С сентября магазины Starbucks в США будут предлагать кофе с миндальным молоком. К сожалению, в Польше он не будет доступен так быстро.
Это решение немного удивляет, потому что в большинстве небольших кафе мы можем легко разместить заказ на кофе с добавлением такого молока. Среди веганов у него больше поклонников, чем сои, потому что он гораздо полезнее. Многим людям, которые ежедневно пьют коровье молоко, они также понравятся больше, чем другие заменители растений.
В настоящее время традиционное молоко доступно в Польше, 0,5% для тех, кто заботится о своем теле, 3,2% для тех, кто заботится о своих вкусовых рецепторах, и не содержит лактозы для немолочных продуктов, сои для веганов и кокосового молока. Мы не можем исключать, что в будущем будет добавлено миндальное молоко, - мы читаем на фан-странице Starbucks Polska.
Мы полагаем, что это только вопрос времени, когда в меню будет добавлено больше молока. Некоторым такие вещи могут показаться тривиальными, но трудно не заметить, что число людей, которые отказываются от использования продуктов животного происхождения, постоянно растет. Не так давно веганы были обречены на употребление черного кофе, но это во многом изменилось благодаря баристам из небольших нишевых кафе. Именно они навязали темп адаптации к ожиданиям клиентов.
Можно сказать, что при таком решении цепь Starbucks стреляет себе в ногу, но в этом нет ничего плохого, что не получилось бы навсегда. Любой, кто не хочет отказываться от сладкого миндального молока, поддержит местный бизнес.