Исследователи обнаружили лучший способ заваривать чай . Достаточно оборудовать себя микроволновой печью.
Несколько лет назад ученые из Университета Ньюкасла заявили, что лучшим зеленым чаем для здоровья и одновременно самым вкусным является тот, который варится в микроволновой печи. Затем было показано, что, когда популярный напиток готовится в микроволновой печи , из листьев выделяется больше биологически активных веществ, чем при традиционном пивоварении.
Новый метод заваривания чая, хотя и кажется спорным, если не сказать больше, имеет все больше сторонников, которые принимают слова ученых как должное. По их мнению, необязательно наливать воду с нужной температурой (как в случае зеленого чая) с чайным пакетиком, но достаточно запустить микроволновую печь, чтобы получить не только ее лучший вкус, но и извлечь вещества, которые оказывают хорошее влияние на наш организм.
Несколько шагов
Согласно Iflscience.com, если мы поставим чашку чая в микроволновую печь, мы получим около 80 процентов катехинов и до 92 процентов кофеина, что намного больше, чем при традиционном заваривании чая. Катехины являются одним из самых мощных антиоксидантов, которые, как говорят, оказывают благотворное влияние на нашу сердечно-сосудистую систему. В свою очередь, кофеин позволяет повысить умственную работоспособность и избавиться от усталости.
Рецепт идеального чая прост и не займет много времени. Первый шаг - налить горячую воду на чай. Затем поставьте чайную чашку в микроволновую печь и нагревайте ее до 500 Вт в течение 60 секунд. Затем подождите минуту, и через 60 секунд опустите и удалите чайный пакетик примерно 10 раз. Последний шаг - сжать сумку и выбросить ее в мусорное ведро. Тогда мы сможем насладиться превосходным вкусом чая и получить от него лучшее.