Крыжовник - отличное решение многих проблем с пищеварением. Это будет работать как естественное средство от проблем запора. Он повышает и улучшает аппетит, регулирует функции кишечника и защищает от сердечных заболеваний. Он содержит много кальция и магния, поэтому рекомендуется в качестве натурального средства, поддерживающего минерализацию костей и зубов. Используется в косметике, обладает разглаживающим и увлажняющим действием.
Смотрите также: 4 проверенных рецепта торта из крыжовника
Эти маленькие зеленые фрукты можно есть сырыми прямо с куста. Зеленые определенно более кислые, а красные сладкие и нежные. Вы также можете сделать пирог из крыжовника, который будет освежающим и очень вкусным.
Настойка крыжовника
Настойка крыжовника, помимо вкуса, тоже очень полезна. Стимулирует пищеварение.
Ингредиенты:
- 2 кг крыжовника
- 1 кг сахара
- 1 литр спирта
Приготовление:
- Удалите стебли, вымойте крыжовник и положите их в банку.
- Вылейте дух, закройте и отложите на месяц в темном месте. По истечении этого времени вылейте полученную настойку, сбрызните фрукты сахаром и отложите снова (около недели).
- Затем отфильтруйте сок, смешайте с настойкой, разлейте по бутылкам и оставьте на 1 месяц.
Смотрите также: 5 рецептов клубничного торта
Настойка красного крыжовника
Это определенно более нежный, чем зеленый крыжовник. Это будет прекрасное дополнение ко всем видам десертов.
Ингредиенты:
- 1 кг красного крыжовника
- 1/2 кг сахара
- кусочек имбиря
- половина стручка ванили
Приготовление:
- Все перемешать в баночке, слегка измельчить крыжовник, залить водкой.
- Закройте банку и отложите примерно на месяц.
- По истечении этого времени процедите и разлейте в бутылки, настойка будет готова примерно через 6 месяцев.
Настойка крыжовника и черной смородины
Ингредиенты:
- 1 килограмм крыжовника
- 0,5 кг красной смородины
- 3/4 килограмма сахара
- 750 мл негазированной минеральной воды
- 0,5 литра спирта
Приготовление:
- Вымойте и почистите фрукты. Собрать смородину с веточек. Бросьте фрукты в большую банку. Накрыть сахаром.
- Хорошо перемешайте, отложите на ночь.
- Затем налейте воду и спирт и отложите минимум на 2 месяца - время от времени помешивайте.
- Процедить, процедить и разлить в бутылки
Настойка крыжовника и меда
Настойка крыжовника с добавлением меда наверняка пригодится зимой или прохладной осенью. Этот тип настойки, безусловно, будет оказывать согревающее действие на организм.
Ингредиенты:
- 1 кг крыжовника
- 1 литр крепкой водки
- 300 г жидкого меда
- половина стручка ванили
- сушеный имбирь в небольшом количестве
Приготовление:
- После добавления крыжовника в банку, немного раздавить фрукты .
- Поместите также половину стручков ванили, нарезанных вдоль, и кусочек сушеного имбиря в банку.
- Поливаем водкой, плотно закрываем и оставляем на три недели в темном месте.
- По истечении этого времени слейте жидкость, но помните, что в плодах остается много алкоголя.
- Чтобы получить фрукты, нам нужно полить их медом и отложить банку еще на три недели.
- Следующий шаг - снова слить жидкость и объединить ее с уже вылитой.
- Тщательно отфильтруйте комбинированные композиции крыжовника и разлейте в бутылки, которые хранятся в темном месте еще месяц.
Посмотрите в галерее ниже, какие продукты влияют на внешний вид нашей кожи: