Лосось - одна из самых здоровых и популярных рыб на наших кухнях. Это определенно стоит включать его в свое меню как можно чаще, но здесь возникает вопрос - какие дополнения выбрать, чтобы сделать его вкусным. Оказывается, укропный соус отлично подойдет к лососю . Это вкусный и нежный соус, который подчеркнет характерный вкус этой рыбы. И это сделает это блюдо еще более ценным, потому что укроп также обладает многими питательными свойствами, которые делают его достойным добавлением в ваш рацион. Мы представляем эти свойства и предлагаем проверенный рецепт вкусного лося в соусе из укропа.
Лосось - свойства
Лосось является одним из самых полезных для здоровья и, безусловно, самым ценным с точки зрения свойств рыбы . Это определенно стоит включить в свое меню! Зачем?
- В нем много белка.
- Это низко в калориях.
- Это богато омега-3 жирных кислот.
- Нормализует артериальное давление.
- Обладает противовоспалительными, противоаллергическими и противораковыми свойствами.
- Это снижает уровень вредного холестерина.
- Он тормозит развитие ишемической болезни сердца.
- Поддерживает иммунную систему.
- Это предотвращает депрессию.
- Оказывает положительное влияние на кожу и поддерживает лечение кожных заболеваний.
Укроп - свойства
Укроп также имеет много ценных свойств, которые делают его хорошей идеей, чтобы включить его в свой рацион.
- Поддерживает пищеварение.
- Успокаивает боли в животе и менструальные боли.
- Оказывает благотворное влияние на суставы, уменьшает их болезненность и оказывает благотворное влияние при различных заболеваниях, в том числе при РА.
- Обладает антибактериальными и антиоксидантными свойствами.
- Это снижает уровень стресса.
- Это ценный источник магния и витамина В.
- Снимает симптомы мигрени.
Лосось в соусе из укропа - проверенный рецепт
Вот почему уже нельзя скрывать, что лосось и укроп - идеальное сочетание. Сегодня мы предлагаем вам лосось в соусе из укропа. Вот банальный рецепт этого вкусного и полезного блюда.
Ингредиенты для 2 человек:
- 150 г филе лосося
- 100 мл овощного бульона
- 150 мл густых сливок 30%
- Пучок укропа
- 2 зубчика чеснока
- 1 чайная ложка лимонного сока
- Специи: соль, перец, сладкий и острый перец, куркума
Способ приготовления:
Очистить филе лосося от кожуры и разделить на две части . Приправьте его небольшим количеством лимонного сока, соли и перца. Затем приготовьте гриль или заверните в алюминиевую фольгу и поставьте в духовку, предварительно нагретую до 170 градусов, примерно на 20 минут.
Постепенно вылейте густые сливки в горячий бульон, все время энергично помешивая. Для этого отжать чеснок и добавить нарезанный укроп. Приправить специями и немного лимонного сока. Мы готовим вместе около 3 минут. Вылейте приготовленный соус на лосось на гриле.
Лосось в соусе из укропа - дополнения
Лосось с одним только соусом из укропа - вкусный ужин, но мы можем добавить некоторые дополнения, которые наполнят нас еще больше. Спаржа , на которую стоит делать ставки в сезон спаржи, идеальна .
Лосось в укропном соусе также подойдет к новому картофелю, печеному картофелю или классической пасте Домашние пельмени и силезские пельмени также отлично сочетаются с этим.
Сколько стран в мире, столько традиционных вкусных блюд. Можете ли вы угадать, к какой стране принадлежит блюдо?