Престижный британский журнал Wallpaper, специализирующийся на дизайне и общепринятом образе жизни, опубликовал рейтинг самых стильных кафе-мороженых в мире . Список включает в себя 8 лучших по рейтингу помещений, в том числе небольшая мороженица в польше.
Смотрите также: Grześki, Jeżyki и другие. Любимые деликатесы поляков выходят на рынок в виде мороженого
Почетное первое место в рейтинге занял магазин мороженого Sweet Salvation в Дубае. Прямо за ней мистер Ванкувер и Музей мороженого в Майами. Польский акцент появился только на 7-м месте, но это все еще большой источник гордости. Журналисты высоко оценили магазин мороженого Dudek в Мелеце , небольшом городке с населением 60 000 человек на юго-востоке Польши. Ресторан был разработан дуэтом Pigalopus , то есть Мальвиной Боровец и Каролиной Ходур.
Первый магазин мороженого Dudek был основан в 1986 году в Щуцине. В 2015 году компанию перешло к третьему поколению производителей мороженого, которые расширили бизнес. Началось расширение льда, были открыты новые площадки, в т.ч. в Домброве Тарновской и в Мелеце.
Смотрите также: выбран лучший вкус мороженого в мире. Вердикт неочевиден
И именно в Мелеце в 2016 году архитектурный дуэт Pigalopus был приглашен для обустройства старого книжного магазина. Дамы объединили пространство с летним садом, а интерьер кафе-мороженого обставлен в настоящие ледяные, пастельные тона. Центральным пунктом является прилавок, покрытый плиткой с мятой, за которым следует широкий выбор десертов из мороженого : от банана до… мороженого из кокосового пепла.