Может показаться, что вода - самый безопасный продукт питания на полках магазинов. Это было проверено торговой инспекцией . Результаты проверок, мягко говоря, вызывают беспокойство. Аудиторы смотрели на минеральные, родниковые и ароматизированные воды . Было проверено более 400 партий, из которых каждая десятая бутылка была признана неправильной. Они обычно касаются заявленного содержания катионов и анионов, вводящей в заблуждение информации на этикетках или просроченных водах.
Смотрите также: Питьевая вода может быть вредной. Новое исследование показывает, сколько стаканов в день мы действительно должны выпить
Как мы читаем на веб-сайте Управления по конкуренции и защите прав потребителей, проверка прошла в третьем квартале 2017 года в 45 супермаркетах, 25 небольших магазинах и 10 оптовиках по всей стране. Инспекторы возражали против 44 из 437 сторон , то есть более чем в 10% случаев . Среди прочего, маркировка бутылок, срок годности и условия хранения напитков. 80 партий были отправлены в лабораторию, где их состав был детально проанализирован. Результаты анализа волновали как профессионалов, так и потребителей.
Оказалось, что в 15 из 80 испытанных партий содержание некоторых катионов и анионов отличалось от того, которое было заявлено на упаковке . Еще 15 лотов в 3 магазинах устарели, 14 - плохо маркированы. Аудиторы рекомендуют покупателям внимательно читать этикетки при покупке. Многие из них используют, например, термин «уникальный состав из 7 минералов», что говорит о необычайной природе воды. Между тем, это обычная маркетинговая уловка , потому что на самом деле каждая минеральная вода является уникальным и исключительным составом минералов для данного источника. Бывает и так, что на передней этикетке написано «малонасыщенный CO 2 », а на обратной - «высоконасыщенный CO 2 ».
Используя эту возможность, инспекторы подчеркивают, что потребители не всегда знают, что они покупают . Они в основном относятся к популярным ароматизированным водам, которые на самом деле не имеют ничего общего с водой.
Потребители часто не осознают, что так называемые ароматизированные воды - это напитки с сахаром или подсластителями, а также искусственные ароматизаторы, говорит президент Управления по конкуренции и защите прав потребителей.
После проверки 3 предпринимателя были оштрафованы, было возбуждено 4 административных дела, и 19 случаев были доведены до сведения органов санитарного надзора или провинциальных инспекций о коммерческом качестве сельскохозяйственных продуктов питания.
Смотрите также: Пили лимонную воду ежедневно в течение двух недель. Одна перемена удивила ее больше всего
Вода не равна воде
Следующие маркировки можно найти в магазинах. Итак, давайте узнаем, что скрыто под каждым из них:
Природная минеральная вода - подземные воды, изначально чистые с точки зрения химии и микробиологии. В зависимости от минерального состава, он может оказывать благотворное влияние на наше здоровье и быть рекомендованным для определенной диеты или заболеваний. В зависимости от содержания минеральных солей природные минеральные воды подразделяются на: очень слабоминерализованные (до 50 мг / л), слабоминерализованные (до 500 мг / л), средне минерализованные (от 500 до 1500 мг / л) и высокоминерализованные (более 1500 мг / л) ). Обратите внимание на то, что на этикетке указано название источника и город, где расположен водозабор.
Родниковая вода - подземные воды, изначально чистые с точки зрения химии и микробиологии. Обычно он очень низок в минералах и поэтому может потребляться в любом количестве.
Столовая вода - минеральная или родниковая вода или их смесь, обогащенная или обработанная соответствующими соединениями или минералами.
Ароматизированная вода - это не вода, а напиток. Обычно он основан на воде с добавлением соков и / или ароматизаторов, а также сахара и / или подсластителей.
А какую воду вы выбираете?