Сироп одуванчика , или одуванчик , помогает при различных недугах, в т.ч. для горла и хрипоты. Одуванчик, который цветет весной, в апреле и мае, ответственен за эту замечательную специфику. Мы можем купить готовый сироп из одуванчика в магазине. Вы также можете найти рецепт сиропа одуванчика в Интернете.
Смотрите также: он называется антибиотиком 21 века. Узнайте о чудесных свойствах прополиса
Сироп одуванчика готовят из цветов, корня одуванчика или стебля растения. Его консистенция, цвет и вкус напоминают мёд, поэтому многие люди называют этот сироп « медом-одуванчиком ». При желании вы можете приготовить его самостоятельно дома.
Сироп одуванчика - рецепт
Соберите цветы одуванчика для сиропа одуванчика в мае . Это когда они наиболее зрелые и не имеют горького послевкусия.
Сбор цветов из одуванчика требует определенной ауры. Вы должны пойти "охота" в солнечный день. Время сбора урожая важно - давайте сделаем это утром , потому что тогда цветок максимально распахнут, а лепестки обладают наибольшим ароматом.
Стоит выбирать одуванчики, растущие вдали от оживленных дорог и собирающие цветы.
Для примерно 250 цветов одуванчика нам нужно:
- 1 литр воды,
- 1 лимон
- килограмм сахара.
Сироп одуванчика - как приготовить?
- Отделите цветы от остальной части одуванчика;
- Мы кладем их в кастрюлю и поливаем их водой;
- Тушим их около 10 минут;
- Оставьте блюдо в прохладном месте примерно на день;
- По истечении этого времени процедите бульон и добавьте в него сахар и лимонный сок;
- После того, как ингредиенты смешаны, снова приготовьте содержимое кастрюли в течение примерно 3 часов;
- Жидкость должна иметь консистенцию, подобную меду;
- Вылейте готовый сироп из одуванчика в предварительно приготовленные банки. Это будет оставаться свежим в течение нескольких месяцев.
Смотрите также: Бузина является природным антибиотиком. Сок и сироп бузины будут бороться с лихорадкой и похмельем
Сироп одуванчика - без приготовления
- Очистите цветы одуванчика, положите их на лист бумаги и отложите на 2 часа. Мы отрываем лепестки одуванчика - нас интересуют только желтые лепестки, без зеленых частей.
- Положите слой цветов в банку на 200 мл, залейте сахаром и повторите действие. Сахар должен быть последним слоем.
- Вылейте дух на все, закройте банку и поставьте ее в солнечное место на неделю. Затем мы держим блюдо в холодильнике.
Сироп одуванчика - действие и свойства
Как одуванчик мед, сироп одуванчика является отличным средством от кашля, хрипоты и ангины . Однако это не единственное его использование. Он обладает гораздо большими целебными свойствами, чем пчелиный мед, благодаря богатству ценных ингредиентов.
Молочный сироп:
- является источником витамина А, витамина С и витамина D, необходимых для правильного функционирования скелетной и иммунной систем;
- содержит витамины группы В ( витамин В4 или холин), которые оказывают благотворное влияние на нервную систему;
- Минералы калия, магния и железа, содержащиеся в сиропе одуванчика, оказывают положительное влияние на нервную систему и поддерживают работу печени.
Кроме того, молочный сироп содержит:
- дубильные вещества - оказывают противовоспалительное и бактерицидное действие, благодаря чему борются с воспалительными инфекциями слизистых оболочек;
- флавоноиды - обладают антиоксидантными свойствами - задерживают процесс старения и снижают риск развития рака;
- тритерпены - снижают уровень холестерина в крови и обладают обезболивающими, противовирусными и противогрибковыми свойствами;
- инулин - снижает уровень сахара в крови и укрепляет иммунитет;
- кремниевая кислота - улучшает внешний вид кожи;
- аспарагин - стимулирует мыслительные процессы.
Сироп одуванчика также оказывает мочегонное действие - он помогает при заболеваниях почек, инфекциях мочевых путей и камнях в почках.
Сироп одуванчика - дозировка и цена
Любой, кто не хочет или не может самостоятельно приготовить сироп одуванчика, может купить готовый продукт в магазине. 250 мл сиропа цветка одуванчика стоит около 15 злотых. Мы используем 1 чайную ложку в день, например, при кашле, фарингите или бронхите.
Эти «здоровые» продукты могут навредить нам: