Создатель этого плана питания - диетолог Харли Пастернак, который говорит, что каждый организм необходимо время от времени перезагружать. Необходимость сброса связана с тем, когда организм подвергается сильному стрессу и различным стимуляторам (таким как кофе, алкоголь или сигареты). Если вы страдаете от таких симптомов, как избыточный вес, высокое кровяное давление или недостаток энергии, попробуйте коктейльную диету, которая поможет вашему телу вернуться в нормальное состояние.
Смотрите также: Есть синдром раздраженного кишечника? Узнайте, что вы должны есть!
Как выглядит коктейльная диета?
Вся диета длится 15 дней и делится на три 5-дневных этапа.
Фаза 1
На этом этапе нашими основными блюдами являются смузи: белый на завтрак, красный на обед и зеленый на ужин. Их вместимость не должна превышать 300 мл. Белые коктейли готовятся на основе свежего молока (белок способствует похудению). Красный полон фруктов и антиоксидантов, которые борются со свободными радикалами. Зеленый смузи в основном состоит из овощей с высоким содержанием клетчатки и низким содержанием калорий, поэтому он идеально подходит для сна. В течение дня вы должны ввести в свой рацион две хрустящие закуски, которые обеспечат нас от 100 до 180 калорий. Это могут быть тыква или семечки.
Читайте также: Диета Гейси поможет вам похудеть до 30 килограммов! Все без эффекта йо-йо
Фаза 2
На этом этапе у нас есть два основных коктейля. Одна нормальная еда, но она должна быть легкой, желательно салат с птицей и крупой, бутерброд из цельнозернового хлеба, каша с фруктами и орехами и сухофруктами. Вы также можете добавить супы, приготовленную рыбу и морепродукты или суши в ваше меню.
Фаза 3
Мы пьем только коктейль на завтрак, мы едим два обычных блюда и две закуски. Диета также должна быть дополнена питьевой водой (около 2 литров в день). Меню должно дополняться грушами, черникой, вишней, апельсинами, креветками, картофелем, шпинатом, миндальным молоком или коричневым рисом.
Смотрите также: Адекватная диета при анемии. Такая вещь вообще существует? Советовать!
Влияние на коктейльную диету
Если мы начнем следовать рекомендациям Пастернака, мы сможем сбросить 3 килограмма. Если у вас избыточный вес, вы можете продлить третью фазу диеты еще на 15 дней. Такой сброс следует применять не реже одного раза в год, а весной это помогает восстановить энергию и жизненные силы. Диета ускорит обмен веществ, и нам не придется беспокоиться об эффекте йо-йо. Диета богата клетчаткой и дополнительно увлажняет организм. Тем не менее, большое количество сырой пищи может вызвать газ и другие пищеварительные заболевания.
Читайте также: Диета Анны Левандовской эффективна и вкусна! Некоторые люди потеряли на нем 20 кг
Коктейльные диетические рецепты
Завтрак
Банановый смузи со шпинатом и петрушкой - 190 ккал
Ингредиенты:
- средний банан,
- 3/4 стакана миндального молока
- большая горстка шпината,
- пучок петрушки
Приготовление:
- Положите промытый шпинат и петрушку в блендер. Добавить банан и овсяное молоко. Смешайте и выпейте это прямо сейчас.
В обеденное время
Коктейль из свеклы и моркови - 200 ккал
Ингредиенты:
- средняя морковь,
- маленькая свекла,
- Яблоко,
- ломтик имбиря,
- ложка сока лайма,
- чайная ложка масла виноградных косточек
Приготовление:
- Очистить овощи и имбирь. Смешайте все ингредиенты.
На ужин
Коктейль из рукколы, авокадо, лайма и киви - 220 ккал
Ингредиенты:
- спелый авокадо,
- стебель сельдерея,
- 2 киви,
- горсть рукколы,
- Лайм,
- мед
Приготовление:
- Разрежьте спелый авокадо и удалите мякоть. Очистить и нарезать киви и лайм. Вымойте ракету и возьмите ее. Вымойте и порежьте стебель сельдерея.
- Смешайте все ингредиенты. Подсластить по вкусу медом.
Коктейльная диета - рецепты второго и третьего этапов диеты
Треска с миндалем - 420 ккал
Ингредиенты:
- Филе трески,
- ложка кокосового молока,
- 1/2 лимона
- чайная ложка миндальных хлопьев,
- маленький лук-порей,
- 3/4 стакана приготовленного коричневого риса
- щепотка куркумы,
- соль перец
Приготовление:
Приправить треску, накрыть ломтиками лимона и готовить на пару. Нарезать лук-порей и тушить в кокосовом молоке с куркумой. Подавать рыбу, посыпанную миндальными хлопьями, рисом и луком-пореем.
Запеченная свекла с рисом и огуречным соусом - 390 ккал
Ингредиенты:
- средняя свекла,
- 3/4 стакана приготовленного коричневого риса
- 1/2 стакана кефира,
- 2 молотых огурца,
- зубчик чеснока,
- столовая ложка семян кунжута,
- ложка рапсового масла
Приготовление:
Нарежьте свеклу, положите на противень, сбрызните маслом и запекайте в духовке. Смешать кефир с тертыми огурцами и выжатым чесноком. Подавать кусочки свеклы с рисом, кунжутом и огуречным соусом.
Вяленый салат из помидоров и мяты - 320 ккал
Ингредиенты:
- 1/4 сыра фета,
- 2 вяленых помидора,
- 2 столовые ложки рубленой мяты,
- 2 столовые ложки приготовленного эдамама (молодой сои) или нута,
- чайная ложка оливкового масла,
- красный перец,
- тимьян
Приготовление:
Нарежьте помидоры и сыр фета, добавьте мяту и сою или нут. Посыпать их оливковым маслом и приправить перцем и тимьяном.
Омлет с копченым лососем, авокадо и луком - 350 ккал
Ингредиенты:
- 3 белка,
- 1/2 авокадо,
- чайная ложка сыра рикотта,
- ломтик копченого лосося,
- 1/2 красного лука,
- столовая ложка рапсового масла,
- резанец,
- соль перец
Приготовление:
Очистите авокадо, разомните его вилкой, разомните белки. Лосось нарезать мелкими полосками. Очистить лук и опереть его. Все перемешать, приправить и обжарить на масле. Положить рикотту на омлет и посыпать луком.
Посмотрите в галерее ниже, какие продукты влияют на внешний вид нашей кожи: