Мы любим выразительные ароматы. Особенно, если они должны быть добавлены, например, к мясу. Поэтому стоит выбрать салат, который подчеркнет вкус нашего блюда, но в то же время будет иметь уникальный вкус. Чрезвычайно популярным салатом, который мы часто добавляем на ужин, является салат из огурцов и перца . И вы можете сделать это разными способами.
Смотрите также: огурцы с перцем чили? Почему нет! Простой рецепт крокодиловых огурцов
Королева среди добавок к ужину еще огуречный салат . Тем не менее, мы все больше и больше готовы к появлению вкусов, чуть менее очевидных и более выразительных, чем огурцы со сливками . Вот почему мы любим сочетать наши любимые маринованные огурцы , например, с паприкой. Их можно приготовить с обычным сладким перцем, и тогда наш салат будет иметь кислый вкус или в остром варианте с добавлением перца чили. Какой вариант мы бы не выбрали, у нас еще есть настоящая витаминная бомба на тарелке.
Салат из огурцов и перца - зачем добавлять его в свои блюда?
И огурцы, и перец имеют много полезных питательных свойств, которые оказывают благотворное влияние на наше здоровье.
Огурец:
- Он состоит из 97% воды, поэтому он может утолить жажду, не выпивая ее.
- В нем очень мало калорий, поэтому его стоит использовать во время диеты для похудения. Самая популярная растительная диета - это диета доктора Домбровской .
- Обладает противораковым эффектом.
- Он богат калием, поэтому рекомендуется людям с дефектом сердца и высоким кровяным давлением.
- У него низкий гликемический индекс , поэтому людям с диабетом не нужно беспокоиться об этом.
- Помогает с неприятным запахом изо рта.
- Помогает избавиться от лишней воды из организма.
- Поддерживает борьбу с ушибами и отеками.
- Удаляет из организма лишние токсины.
- Помогает в борьбе с изжогой.
Смотрите также: Соленые огурцы - отличное дополнение к мясу и салатам. Простой рецепт солений с карри и чили
Перец:
- В нем много витамина С и бета-каротина.
- Защищает от вредного солнечного излучения.
- Оказывает положительное влияние на иммунную систему организма.
- Он богат калием и кальцием.
- Понижает кровяное давление.
- Поддерживает систему кровообращения.
- Замедляет процесс старения организма.
- Это помогает избавиться от токсинов из организма.
- Поддерживает пищеварительную систему и ускоряет пищеварение.
- Обладает противовоспалительными и антибактериальными свойствами.
- Как и спаржа, это естественный афродизиак и оказывает положительное влияние на либидо.
- Острый перец дополнительно ускоряет обмен веществ.
Таким образом, вы можете видеть, что приготовление салата из ингредиентов с такими свойствами приносит пользу не только для здоровья, но и для красивой фигуры.
Салат из огурцов и перца
В сезон, когда есть весенние овощи, стоит использовать их по максимуму. Приготовление консервов из огурцов - это одно, но ничто не заменит вкусный салат из свежих овощей. А огурец и паприка - прекрасное дополнение к блюдам, а также самостоятельная закуска.
Читайте также: Рецепт огурцов с низким содержанием соли тривиален! Мы любим их!
Ингредиенты:
- Свежий, зеленый огурец
- Большой красный перец
- ½ пучка зеленого лука
- Соус винегрет или немного оливкового масла
Тщательно вымыть овощи, очистить огурец и нарезать соломкой вместе с паприкой. Нарезать лук. Смешайте все вместе и добавьте соус винегрет или оливковое масло.
Салат из маринованных огурцов, перца и лука
Просто и необычно. Многие из нас связаны со вкусом детства. Это салат, который можно смело есть не только в сезон огурцов, но особенно зимой, когда соленые огурцы созрели.
Читайте также: Соление огурцов банально! Простой рецепт соленых огурцов
Ингредиенты:
- 4 маринованных огурца
- 1 сладкий перец
- 1 луковица
- 2 столовые ложки масла
- Соль и перец
Нарезать огурцы. Мы делаем то же самое с очищенным луком и тщательно вымытым перцем. Смешайте все вместе, добавьте масло и приправьте по вкусу.
Салат из огурцов в банке на зиму - из огурца и перца
В сезон огурцов вы также можете приготовить салат для баночек, которые мы пастеризуем, благодаря чему мы сможем насладиться богатым вкусом лета зимой. Это не требует много работы, но это вкусно и очень полезно для здоровья.
Смотрите также: шведский салат - самый популярный огуречный салат на зиму. Проверьте рецепт!
Ингредиенты:
- 1 кг малосольных огурцов
- Большой перец
- 2 луковицы
- Головка чеснока
- Столовая ложка соли
- Стакан воды
- ½ стакана сахара
- ½ стакана уксуса
- Несколько зерен душистого перца
- Несколько лавровых листьев
- ½ стакана масла
Тщательно вымыть огурцы и нарезать их ломтиками. Нарезать перец и лук на палочки. Положите все ингредиенты в банки, посолите и выдавите чеснок. Мы готовим соленье. Вскипятить воду с сахаром, уксусом, душистым перцем и лавровым листом. Налить в банки, добавить немного уксуса. Пастеризовать. Мы ставим банки в кастрюлю и заливаем водой. Когда он закипит, варите еще 15 минут. Выньте банки и положите их на стол вверх ногами.
Посмотрите, какие ингредиенты затрудняют похудение в галерее ниже: