Хорошо приготовленные пельмени могут быть действительно вкусными. Вы можете сделать этот десерт на ужин или в качестве сладкой закуски. В наших рецептах вы узнаете, что лучше для клубничных клецок и как приготовить торт.
Читайте также: Клубничный пудинг - быстрые и простые рецепты
Рецепт вареников с клубникой
Ингредиенты:
- 0,5 кг муки,
- 2 яйца,
- вода,
- 1 кг клубники,
- поваренная соль,
- сахар.
Приготовление:
- Используя муку, яйца и воду, замесите тесто.
- Раскатать тесто тонко.
- Вырежьте кружки стаканом.
- Добавить клубнику по одному и склеить.
- Положите на бумажное полотенце.
- Вскипятить воду с небольшим количеством соли.
- Положите пельмени на кипящую воду.
- Варить и процедить.
Смотрите также: Клубничный пирог - идеальный торт для легкого десерта
Тесто для вареников
Секрет хороших пельменей не только в вкусной начинке. Тесто также играет важную роль, так как оно должно быть мягким и выдержанным. Если вы ищете хороший рецепт пельменного теста, у нас есть рецепт, который вы должны попробовать.
Ингредиенты:
- 1 кг муки,
- 2 горсти вареной, холодной картошки,
- 1 яйцо,
- 1 столовая ложка мягкого масла,
- по крайней мере, 1 чашка горячей воды.
Приготовление:
- Вылейте муку на тесто и сделайте отверстие.
- Выдавить картофель через пресс, добавить яйцо и масло. Если тесто для сухих вареников, добавьте щепотку соли.
- Смешайте все ингредиенты и аккуратно добавьте воду. Делайте это постепенно, чтобы не переполниться.
- Когда все ингредиенты объединены, замесите тесто, пока оно не станет мягким и эластичным.
- Посыпьте доску мукой и используйте скалку, чтобы раскатать тесто до толщины 3 миллиметра. С кружкой сделайте кружочки и прилепите кнедлики.
- Варят пельмени в слегка подсоленной воде в течение 3 минут с момента их подъема на поверхность. Однако очень важно положить вареники в кулинарию, как только они слипнутся, особенно если они с фруктами, чтобы они не протекали вместе с соком и не слипались. Для этого стоит довести воду до кипения, прежде чем начинать склеивать пельмени.
Читайте также: Торт с клубникой - эти простые рецепты понравятся вам
Тесто для вареников с клубникой
Классическое пельменное тесто готовится из муки, воды и яиц. Это довольно сложно, но это можно исправить, следуя одному принципу при его подготовке.
Рецепт пельменного теста с клубникой
Ингредиенты:
- 2 чашки муки,
- стакан молока,
- 1 яйцо,
- 1 чайная ложка соли.
Приготовление:
Два стакана муки, к которым мы ранее добавили соль, залить стаканом кипятка , перемешать до однородности. Когда мука смешается с молоком и остынет, положите все на тесто и замесите, предварительно добавив яйцо, аккуратно посыпав все мукой, пока не получите желаемую плотность.
Продукты, которые препятствуют потере веса