Вареники с сыром, кроме русских и ленивых, одни из самых популярных. Они идеально подходят в качестве блюда для детей или десерта после обеда для всей семьи. Чаще всего их подают со сливками или корицей . Конечно, вы можете подавать их в соответствии с вашим собственным изобретением, с вашими любимыми дополнениями. Пельмени очень просты в приготовлении и отвечают кулинарным вкусам даже самых великих гурманов.
Рецепт вареников с сыром
Вареники с сыром - отличная идея для десерта для всей семьи. Помните, что вы также можете приготовить пельмени с сыром на ужин и подавать их, например, с жареным луком. Русские пельмени, потому что мы говорим о них, также будут приятны на вкус для ваших близких.
Ингредиенты:
- 1/2 кг. порошок
- 1 яйцо
- примерно 1/2 стакана теплой воды
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 кг. белый сыр
- ванильный сахар
- 1 желток
- сахар, соль по вкусу
- пол кубика масла
Как сделать пельмени?
1. Добавьте все ингредиенты в муку, замесите тесто, пока оно не станет блестящим.
2. Положите массу на муку и тонко раскатайте. Затем вырежьте диски стаканом.
3. Измельчить сыр в макутре, бланшировать яйцо, добавить в сыр желток, ванильный сахар, соль и сахар. Положите начинку на кольца, хорошо склейте края.
4. Положите готовые вареники с сыром в кипящую воду, осторожно перемешайте и тушите.
5. Когда пельмени выйдут, готовьте их еще 2 минуты. После приготовления положить пельмени на некоторое время в холодную воду и процедить.
Рецепт вареников с сыром и пудингом
Ингредиенты:
- 500 г муки
- 1 яйцо
- вода
- поваренная соль
- 700 г белого сыра
- 4 столовые ложки сахара
- 1 пакет ванильного пудинга
- 3-4 столовые ложки молока
- 3 столовые ложки сливочного масла
Как сделать пельмени с сыром и пудингом?
1. На тесто замесить муку, яйцо, щепотку соли и воды.
2. Смешайте сыр в миске с сахаром и пудингом.
3. Раскатать тесто и нарезать кружками стакан. Затем положить начинку на чайную ложку и склеить.
4. Поместите пельмени в кипящую воду, и когда они выйдут, готовьте их еще несколько минут. Затем процедите.
Вареники с сыром и манной крупой
Отличной альтернативой классическим сырным вареникам, когда, например, вы уже переедаете, станут сырные вареники с манной крупой. Их очень легко приготовить и вкусно. Вы можете приготовить пельменное тесто, как по одному из рецептов выше, так и по-своему. Подготовка начинки занимает буквально мгновение.
Ингредиенты:
- 0,5 кг полужирного сыра
- 0,5 стакана манной крупы (сырая)
- 2 желтка
- 2 или 3 столовые ложки сахара
- пакет ванильного сахара (16 г)
Раздавить сыр в миске, добавить оставшиеся ингредиенты и перемешать до однородной массы.
Помните, что пельмени являются проверенной идеей для семейного ужина. Если вы не знаете, что приготовить для своей семьи, пельмени с капустой и грибами или пельмени с мясом идеальны.