6 идей для новогодних закусок, которые порадуют ваших гостей своей оригинальностью, вкусом и внешним видом.
1. Сельдь рулетики
Идеально подходит для элегантной закуски. Самое большое преимущество? Закуска выглядит так, как будто мы потратили на нее много времени, но на самом деле ее очень легко приготовить.
Ингредиенты:
- 6 листов сельди в масле (матьяс)
- 1 банка огурцов
- 2 маленькие красные лампочки
Замочите сельдь в холодной воде и высушите ее бумажным полотенцем. Очистить лук. Нарезать все на кольца и нарезать кубиками перец. Наклеить зубочисткой в следующем порядке: сельдь, огурец, лук, сельдь, огурец, перец. Положите на тарелку, и она готова.
Читайте также: Вы не знаете, какие новогодние закуски положить на стол? Мы выбрали идеи, которые очаруют ваших гостей!
2. Вареники с кабаносом
Классика среди закусок. Кому не нравится эта комбинация?
Ингредиенты:
- 100 г сыра
- 3 маринованных огурца
- 5 помидоров черри
- 4 сосиски Кабанос
Нарезать огурцы и сыр на толстые кубики, колбаски кабанос нарезать на кусочки, а помидоры - на четвертинки. Положите все на зубочистки в следующем порядке: огурец, кабанос, сыр, помидор.
3. Маленькие сырные кнедлики
Греческое угощение в виде небольшой закуски. Вы можете насладиться вкусом праздников даже в середине зимы.
Ингредиенты:
- кубик сыра фета
- 1 кусок перца
- 150 г зеленых оливок
- 150 г сушеных помидоров
Помойте паприку, удалите гнезда семян, а затем нарежьте кубиками вместе с сыром фета и сушеными помидорами. Слейте оливки из рассола. Положите ингредиенты на зубочистки в следующем порядке: красный перец, сыр фета, сушеные помидоры, зеленые оливки.
4. Ломтики с лососем
Вы удивите своих гостей этими ингредиентами. Неприметные новогодние роллы превратятся в изысканную закуску.
Ингредиенты:
- 1 молотый огурец
- 50 г копченого лосося
- 1 столовая ложка простого йогурта
- 4 столовые ложки сливочного сыра
- 1 столовая ложка нарезанного укропа
- 150 г маслин
Вымойте огурец, высушите его, очистите и нарежьте кольцами. В миске смешайте сыр с йогуртом и нарезанным укропом. Положите огурцы на тарелку, а затем в следующем порядке: чайная ложка сыра, кусочки копченого лосося и оливки. Мы прокалываем все это зубочистками.
5. Капрезе
Эта версия порадует любителей итальянских ароматов. Вложение не только выглядит красиво, но и быстро в изготовлении.
Ингредиенты:
- 10 помидоров черри
- 5 маленьких шариков моцареллы
- 20 свежих листьев базилика
- 1 чайная ложка оливкового масла
- Щепотка соли
- Щепотка перца
Разрежьте помидоры пополам и разложите их вверх, затем полейте их оливковым маслом и приправьте солью и перцем. Поместите зубочистку в следующем порядке: верхняя половина помидора, лист базилика, шарик моцареллы, лист базилика и нижняя половина помидора.
6. Фруктовые рулетики
Мы обычно подаем закуски в канун Нового года в сухом варианте. Однако любителям сладких ароматов стоит приготовить что-то еще. Просто выберите любой фрукт, чтобы создать красочный десерт, который будет красиво смотреться на столе.
Ингредиенты:
- 2 кусочка киви
- 2 кусочка банана
- 2 кусочка персика
- горсть винограда
Мы очищаем фрукты. Нарежьте киви и персики на большие кубики, нарежьте бананы ломтиками и порежьте виноград пополам по диагонали. Перфорируйте ингредиенты на зубочистках в следующем порядке: темный виноград, персик, светлый виноград, киви, кусочек банана.
Пищевые продукты защищают от серьезных заболеваний.